เกร็ดน่ารู้ที่คุณอาจจะยังไม่เคยได้ยินมาก่อน
น้ำเต้าหู้: ประโยชน์ “ลับ” ที่มากกว่าแค่โปรตีน
น้ำเต้าหู้ไม่ได้มีดีแค่ทางเลือกสำหรับคนแพ้นมวัว แต่นี่คือ Superfood ฉบับย่อมๆ ที่ซ่อนคุณสมบัติเด่นเอาไว้
1. ตัวช่วยกู้ผิวหลังออกแดด
ในถั่วเหลืองมีสารที่เรียกว่า Isoflavones ซึ่งมีงานวิจัยระบุว่าช่วยต้านการอักเสบและช่วยฟื้นฟูผิวจากการถูกทำลายด้วยรังสี UV การดื่มน้ำเต้าหู้เป็นประจำจึงเหมือนการเติม “เกราะป้องกัน” ให้เซลล์ผิวจากภายในครับ
2. “ฟรุกโตโอลิโกแซคคาไรด์” พรีไบโอติกชั้นดี
หลายคนนึกว่าพรีไบโอติกมีแค่ในผักใบเขียว แต่น้ำเต้าหู้มีใยอาหารธรรมชาติที่เป็นอาหารชั้นยอดให้จุลินทรีย์ในลำไส้ ช่วยให้ระบบขับถ่ายสมดุลและเสริมภูมิคุ้มกันได้ดีอย่างไม่น่าเชื่อ
3. ลดอาการ “เหงื่อออกตอนกลางคืน” ในวัยทอง
สำหรับผู้ใหญ่ สารไฟโตเอสโตรเจน (Phytoestrogen) ในน้ำเต้าหู้ทำหน้าที่คล้ายฮอร์โมนเพศหญิงแบบอ่อนๆ ช่วยลดอาการวูบวาบตามร่างกายหรือเหงื่อออกตอนกลางคืนได้โดยไม่ต้องพึ่งยาเคมี
4. เคล็ดลับเพิ่มพลังสมอง
ในถั่วเหลืองมี Lecithin (เลซิติน) สูงมาก ซึ่งเป็นสารสื่อประสาทที่ช่วยเรื่องความจำและการทำงานของสมอง ใครที่ต้องใช้ความคิดหนักๆ การจิบน้ำเต้าหู้ระหว่างวันช่วยให้สมองไบรท์ขึ้นได้
ทริคเด็ด: หากต้องการประโยชน์สูงสุด ควรดื่มแบบ “หวานน้อย” หรือ “ไม่ใส่น้ำตาล” เพราะน้ำตาลที่สูงเกินไปจะไปขัดขวางการดูดซึมสารอาหารและทำให้เกิดการอักเสบในร่างกายแทน
กิจกรรมชิงรางวัลแนะนำ :
กิจกรรมชิงรางวัลนี้อาจจะมีการเปลี่ยนแปลงเงื่อนไขการร่วมกิจกรรม กรุณาตรวจสอบกติกาและเงื่อนไขของกิจกรรมดังกล่าว กับทางผู้จัดกิจกรรมอีกครั้ง (เว็บไซต์แห่งนี้เป็นเพียงรวบรวมข้อมูลเท่านั้น ไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับการจัดกิจกรรมดังกล่าว)
